6月25-27日，以“破卷出新”為主題的FBIF2024食品飲料創新論壇及FBIF食品創新展在上海順利舉辦，吸引了近5萬名觀眾參會觀展。百家品牌展商企業攜數千款創新產品匯聚展館，共同交流探討如何打破食品行業“內卷慣性”洞察食品行業未來創新新方向和潮流新趨勢。江南米道作為專注于低GI功能營養稻米全產業鏈出品的前沿企業，旗下自有品牌“稻院士”攜全新系列健康營養型主食-超級米品首次亮相展會現場，憑借其創新精準的產品理念、個性創意的產品設計、開放式互動體驗展臺等吸引了前來參展的眾多觀眾互動打卡、及行業渠道商的高度關注，成為今年展會上既亮眼又具特色的食品品牌之一。

　　稻院士品牌系列新品此次煥新升級，攜全家福超級米品“橙”風而上，品牌以“為中國家庭定制健康營養主食方案”為產品研創核心理念，掀起了一場健康功能主食新熱潮，旨在開拓中國健康功能主食新賽道。通過市場調研發現三餐中“米飯”的功能營養價值一直被大眾們所忽視，每個中國家庭對健康的需求都有所差異，但在日常米品的選擇上，大眾卻都在吃同類單一款的大米。全民健康意識提升的大趨勢下，不同人群在主食米品的訴求上也更需要功能細分和精準營養。為此，稻院士品牌不斷專研米品升級和科學混配，匠心挖掘不同米種的食養功效與營養價值，堅持“稻”法自然、采用還原稻米自然本味的適度加工工藝，“糧”身定制開發最適合中國家庭的健康營養型主食產品，突破傳統大米市場憑借科技研創力量為大米品類賦能，實現了主食大米健康+營養+食味的多維升級和產品多元細分，讓用戶體驗品嘗更營養、更美味、且更適配小家庭專屬需求的健康新主食!

　　稻院士品牌倡導吃“米”不該千篇一律，選米不僅要從新鮮、品質、功能、口感、營養、便捷等多角度出發，還需要結合家庭針對主食的健康需求，不同需求的用戶可以有個性化的健康米品選擇方案。此次稻院士展出亮相的健康營養全家超級米品系列產品有：適合肥胖減重/控糖人群的慢享低升糖大米(低GI大米)、適合健身減脂/養顏女性的紫香軟糯雙色米(M2)、適合孩子及全家共享的營養鮮萃留胚米(Gr)、適合追求米品口感的原谷適碾美味米(Vb)、適合偏愛雜糧的營養均衡優碳米(M5)、適合腎友/及低蛋白飲食的低谷蛋白原谷米(Pro)、適合禮贈及多款嘗鮮的全家福禮盒裝等多款個性化產品。超級米品的超級符號引發了大眾的關注，每一個符號都寓意著一個健康米品的科學解讀，關聯著產品賣點給參展用戶留下了深刻的印象。除了兩款煥新升級的爆品“低GI大米”和“M2低GI+紫米雙色米”備受矚目外，作為展會首發的兩款新品Gr營養鮮萃留胚米、Vb原谷適碾美味米、及全家福米品禮盒裝也備受歡迎，到場觀眾紛紛排隊體驗試吃各類米品，現場也對產品給出了愿意購買的好評反饋。

　　展會現場品牌的工作人員介紹：新品Gr營養鮮萃留胚米作為稻院士2024年明星單品，它精選一級金獎南梗46米種生態種植，采用低溫輕碾技術，保留了稻米精華的鮮活胚芽部分，即具備了糙米的營養價值又兼具大米的食味口感，是一款味美營養全家共享的米品;此外Vb原谷適碾美味米也憑實力出圈，它相較于過度加工的精白米留存了更多稻谷原米營養，采用適碾工藝保留了稻米美味糊粉層，自然飯香濃郁的同時，不破壞稻米VB1、VB6、膳食纖維等微量營養元素，展會現場試吃臺陣陣飯香撲鼻吸引了眾多與會者體驗。據介紹，目前該系列新品將在不久后登陸線上各大電商平臺，線下也將入駐精品商超、健康管理機構以及禮品渠道，通過線上線下的渠道鋪貨，讓消費者暢享稻院士超級米品帶來的健康主食新體驗。

　　稻院士超級米品系列的品類破局，同2024FBIF展會的主旨理念不謀而合，品牌和產品的創新之路艱難崎嶇，匠心耕耘低GI健康功能米品開發的意義除了推動食品行業升級發展外，更重要的是造福大眾及特殊人群解決“好好吃飯、精準營養"的主食需求。“吃飯”看似小事不僅是每一餐填飽肚子，更要吃得合適吃得合理吃得科學，稻院士提供更精準營養個性化細分的米品商品，就是為了讓中國家庭用戶在吃米的選擇上有更專業更對口的選擇，為中國的家庭用戶打造一碗真正健康營養的好米飯。