眼下，四川省南充市西充縣1.3萬畝花椒迎來了豐收季。在該縣鳴龍鎮涼快埡村花椒種植基地里，郁郁蔥蔥的花椒樹上結滿了香氣四溢的花椒，村民們正在加緊采收。

　　“你看，我們的花椒又大又飽滿，麻香味兒足得很，好遠都能聞得到。”涼快埡村黨支部書記鄧如云自豪地向記者介紹，該村現種植花椒800多畝，今年鮮花椒總產量可達16萬公斤，產值約500萬元。

　　據了解，該村采取“村集體經濟合作社+公司+農戶”模式，引進西充縣英飛農業公司種植青花椒800余畝，帶動150余名村民就近務工，村民人均年增收1萬余元。通過科學管理、延長產業鏈、拓寬銷路等方式，將“小花椒”做成了當地農民增收的“大產業”。

　　臨近中午，村民將采收的花椒通過貨車陸續運到加工廠房。加工廠房里，一臺臺機器正開足馬力對鮮花椒進行烘干、篩選等處理。

　　“鮮花椒如果不能及時賣出去，就會發霉、變色、腐爛，影響產品品質和效益。加工成干花椒后，不但延長了保質期，而且麻味、香味更濃……”西充縣英飛農業公司負責人文小松介紹，為了提升花椒品質，提高附加值，該公司在村里建成了集烘干、精選、冷藏、包裝等功能于一體的加工房，每日最多可初加工干椒1萬余公斤。

　　“烘干后的花椒品質好、包裝精美，完全不愁銷路，遠銷重慶、山東、上海等地……”鄧如云介紹，下一步，該村將積極打造自主品牌，進一步提升產品附加值，同時開通網上營銷平臺等，讓村里的花椒名聲更響、品質更優，讓村民腰包更鼓，幸福感更足。

　　堅實穩固的產業基礎，是實現鄉村振興的重要支撐。記者從西充縣農業農村局獲悉，近年來，該縣通過“公司+合作社+農戶”、“合作社+農戶”、“讓利返包”等發展模式逐步形成種植基地、加工、銷售于一體的產業模式，讓花椒種植實現了規模化、標準化發展，成功帶動全縣2萬余名村民實現就近增收。2024年，該縣花椒種植面積達1.3萬畝，預計總產干花椒2200余噸，產值9000余萬元。