日前,第十二屆“中國食品健康七星獎”(以下簡稱“七星獎”)頒獎典禮在上海舉行。本屆共有40家優秀食品制造、零售及餐飲企業入選“七星獎”,其中天虹數科商業股份有限公司(以下簡稱“天虹股份”)榮獲“年度星鉆企業”的最高榮譽。
這是“七星獎”組委會首次將最高榮譽“年度星鉆企業”授予零售企業,這不單是天虹股份一家企業的殊榮,更是對整個實體零售行業的認可。作為中國食品行業影響力獎項之一,“七星獎”深度聚焦食品制造、零售、餐飲行業,旨在表彰在食品安全,尤其是健康倡導、創新引領、可持續發展等方面做出杰出貢獻的企業,形成合力,以推動食品行業的全面進步。
天虹股份副總經理鄭蔓代表公司領獎,鄭蔓表示,獲得“年度星鉆企業”對天虹而言是莫大的榮譽和鞭策。天虹成立于1984年,成立近40年以來,一直以顧客為中心,把食品安全作為企業的生命線,不斷對標國內國際先進的管理方法和標準。2014年天虹成為國內首家獲得ISO22000體系認證的零售企業,同年開始參評“七星獎”,通過“七星獎”平臺不斷向優秀同行學習,歷經9年在質量領域的堅持與精進,終于拿到“年度星鉆企業”,這不僅是天虹食品安全管理上的重大里程碑,也是中國企業不斷地挑戰自我、超越自我的證明。
鄭蔓介紹道,未來天虹將繼續立足高質量健康發展,不斷完善食品安全管理體系,通過全面的數字化和智能化技術手段,進一步提升企業品質管理水平,同時將加強行業合作,攜手推進食品健康事業的發展,踐行社會責任,共建美好生活。
作為食品鏈的終端,前端的所有風險都會積累疊加,如生產、運輸、倉儲時的風險,最終都會在終端銷售上體現出來,由零售企業直接面對消費者。此外,消費者需求多變,需要零售企業不斷滿足顧客新需求,要求企業管理的商品類別更多、變化更快、要求更高。
天虹股份在近40年的發展歷程中,持續打造質量領先的核心競爭力,建設食品安全管理體系,不斷向國際、國內標桿企業學習先進的管理方法和標準,不斷提升內部質量管控水平,圍繞消費需求不斷提升品質標準。
天虹股份擁有線上線下一體化的平臺,業態涵蓋超市、購物中心、百貨等,在經營中涉及食品安全的環節非常多,包括購物中心的餐飲業態、超市線上線下銷售平臺、生鮮加工中心、物流中心等。面對全鏈路的食品安全管理要求,天虹通過全流程標準化、全品類檢測、全方位多重監督、引領健康消費4個維度展開食品安全管理工作。天虹建立幾百人規模的專職質量人員,從總部到門店,多層級識別風險,還聘請了第三方藝康,每年進行覆蓋式的檢查,確保質量體系良好運行。
在當前實體零售行業承壓的大環境下,天虹不僅在質量管理領域推陳出新,更在企業發展方向上不停探索。未來,天虹將立足高質量發展,全面運用數字化和智能化技術確保品質提升,積極協同合作伙伴,共同推動食品健康事業的發展,為顧客帶來更好的食品安全、更優質的商品品質和更健康的消費體驗。
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