成都好吃嘴們太多了，在成都撒子美食攻略你都不用做，看著哪家在排隊，跟著去吃一般都錯不了。今天小編帶大家看看一家店串串店，到底有什么稀奇？讓這些好吃嘴巴兒排再就都愿意。

　　何大九，一聽名字就讓人好奇，難道創始人姓何？排行老九？點點都不像個串串店，一打聽才曉得，何大九=喝大酒，難怪店里除了基礎的啤酒，還有進口的精釀，甚至還有帶酒的飲品，耶格檸檬綠，甜橙伏特加，百利甜可可等，擼串除了傳統的啤酒搭配，配點微醺也別有一翻風味。

　　何大九全牛串串是成都荒堂食創文化傳播公司旗下的新潮串串品牌，主打以全牛串串+世界酒，這個品牌成立過程也很荒謬，就是幾個兄弟在酒桌上一拍板，何大九就這樣誕生了。幾位兄弟本就是什么酒都能喝，但是下酒菜就獨獨鐘情于川菜的重口味，所以有一天當威士忌搭配擼串的時候，邊喝邊聊便聊出了這種值得一試的新業態。

　　何大九的裝修風格以破舊風為主，也是當下年輕人最受歡迎的敘利亞風格，別具一格。主打社區餐飲的經營模式，沒有高昂的租金及裝修成本，對應客單價匹配消費環境，高性價比吸引更多的顧客前來，實現小投資也能做大餐飲！沉浸式消費體驗感，到店就一個感受，輕松！非常適合年輕人聚會。

　　充滿煙火氣息的何大九，將全牛串串開發到了極致，它以“全牛”作為特色。還有除了常規的毛肚，冒牛肉等還有霸王排骨，坨坨牛肉，毛肚包蝦滑，火焰牛肝，辣鹵牛蝎子等招牌產品，各種牛身上的稀有且好吃的部位在這里應有盡有。

　　?知道何?九的串是怎么做的。

　　?，是何?九串的主要原料。

　　何大九獨創的薄荷牛肉面世以來一直都是門店最暢銷的產品，牛肉的嫩滑搭配薄荷的清涼，無與倫比的口感讓你一秒回到大自然。除了薄荷牛肉，店里還有十幾種串串牛肉種類，茴香牛肉、七彩泡椒牛肉、逼到眼睛隨便拿，每樣都巴適。

　　招牌特色小碗菜

　　覺得全牛串串還不過癮的話，再來點小碗菜，辣鹵虎皮鳳爪，辣鹵牛膝蓋骨，鮮椒紅油冒腦花，火焰牛肝，鮮椒紅油千層肚.....連下三碗飯，胃里超滿足！

　　辣鹵牛膝蓋骨，精選新鮮牛膝蓋骨加入秘制辣鹵汁小火鹵制4小時而成，口感軟嫩耙糯，一口下去膠質感滿滿，Q彈有嚼勁，讓你享受大口吃肉的快感。

　　鮮椒紅油冒腦花：冒著熱氣騰騰的鮮腦花，一口咬下去綿軟嫩滑，肥而不膩，腦花的嫩滑+紅油的鮮辣，對于腦花愛好者來說就是致命的誘惑，一口全是滿足。

　　火焰牛肝：一份比臉還大的牛肝，裹滿秘制的川式辣椒，一口下去讓你真正體驗到嘴巴噴火的感覺，辣味重度愛好者的福音。

　　特別值得一提的是何大九飲品聯名茶茶巫，不用跑到茶茶巫去排隊啦！在何大九，你就可以喝到夢龍可可爆炸，蜜桃烏龍，草莓撞奶，暴打檸檬綠等網紅爆款飲品，顧客吃好喝好滿足是何大九的最大追求。

　　強大的品牌運營團隊是何大九爆火的支撐，何大九全牛串串品牌運營核心成員來自成都不管餐創企業管理有限公司，公司旗下有大家熟知的夜宵大魔王--李不管把把燒，市井老火鍋叁口煮，如今，該企業旗下已經擁有10多個品牌超2000家門店。市場上而以全牛特色為主打的串串店并不多見，特別是結合了當代年輕人的喜好，打造一把串再一杯酒的品牌特色這還是頭一家。何大九沒有刻意包裝回憶、情懷、匠人精神這樣的復雜品牌背景，它就是一個簡單、坦率、不裝、好玩、讓人開心的社區店，廢話不多，吃吃喝喝，干凈利落，大口吃串，小口喝酒，兩三好友來場聚會，每一場聚會都是一場喝大酒，酒過三巡后吐露的故事摻雜著無數的情感，用何大九的話說就是“生活過起走，吃串何大九”。