“食飲無界，播種未來”，在剛剛結束的2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會，龍王豆漿系列產品以新工藝、豐富口味和多樣化場景的產品應用布局，再一次受到國內外行業客戶的矚目青睞，頗具創新與專業力的豆漿粉品類打造，讓傳統中國味食品再次煥發活力。

　　2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會是“十四五”期間，促銷費擴內需背景下，由上海市文旅局指導舉辦的重大國際性行業盛會。于5月29日-6月1日在上海虹橋國家會展中心圓滿舉辦。展會規模近40萬平米，匯集約25萬位酒店餐飲等行業專業觀眾，3000多家行業品牌參展，覆蓋餐飲食品及用品等12大主題板塊，塑造了一個專業化的行業資源交流平臺。龍王豆漿作為本屆展會中國傳統豆制食品的代表品牌之一，全程參展并成功出圈。

　　一直以來，豆漿作為中國傳統且大眾熟悉的豆制食品，并未受到人們多少關注，也很難吸引到消費者重視。龍王豆漿從1998年開始專注致力于這一傳統領域深耕。潛心豆漿粉細分賽道發展，龍王豆漿以中國傳統深厚豐盛的豆食品文化為基石，懷抱傳揚中國健康豆制品飲食精神、傳承中國傳統豆制品工藝理想，步步夯實不斷攀登，繪就中國豆食品產業新圖景。

　　從豆漿粉原料采選開始，龍王豆漿秉承對古法工藝的尊敬，每個環節匠心細作。自建16萬畝高品質大豆種植基地，從源頭把控產品;堅持有機綠色非轉基因大豆種植，依托中國東北寒地黑土肥沃土壤優勢，良性耕作，保護土地生態的同時大幅度提升豆漿粉原料大豆優質蛋白含量;引進全球領先的豆漿粉磨制工藝設備，實現品質提升和豆漿粉品類的不斷拓展延伸，滿足多行業企業定制化的原料豆漿粉產品需求。至現在，龍王豆漿粉已多達近60個SKU。

　　從滿足餐飲企業需求的餐飲豆漿粉到中西式糕點所需的烘焙專用豆漿，以及嬰幼兒輔食、醫用膳食豆漿粉等，多樣化產品應用場景擴展，讓中國的優質大豆有了更廣闊的舞臺，提升國人食物營養健康的同時，也有力促動著區域大豆種植農業產業化發展，為鄉村振興賦能。

　　此外，近年來龍王豆漿通過現代工藝技術的不斷突破革新，讓龍王豆漿粉在家庭市場和年輕市場也有了廣闊覆蓋。龍王速溶豆漿粉借助先進的高塔噴霧干燥技術，實現遇水5秒閃溶，這一標準只有嬰幼兒配方奶粉才能達到。以龍王豆漿粉為基底的龍王植物基蛋白飲品系列、休閑零食等系列也在各大電商平臺擁有突出的表現，受到大眾喜愛。在本屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，龍王豆漿創新工藝與產品再次博得市場矚目，在傳統產業賽道開辟一條人類食品營養健康新路徑，讓中國傳統飲食產品迸發新魅力與活力，為中國文化世界化鋪路。