（2024年8月29日，北京）白象食品集團聯合“少年急救官”組委會共同發布2024年《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報，聚焦提升中小學生食品科學素養，助力中小學生構建食品安全知識體系。中國災害防御協會副會長兼秘書長唐豹、少年急救官召集人陸樂、科學童話作家楊楊、青島出版集團悅讀紀總編輯賀林、國家應急廣播代表、白象食品集團代表等出席活動。

公益海報首發亮相合影

聚焦食品安全，共筑青少年生命教育堡壘

“少年急救官”是新的社會階層人士服務團聯合中國災害防御協會、中國醫學救援協會、中國教育裝備行業協會、中國青少年宮協會共同主辦的公益項目，是青少年安全教育的生動實踐，旨在不斷增強青少年群體的風險意識和自救互救技能，培養青少年關愛生命、關注健康的良好品質。通過急救知識宣傳海報、科學圖書以及公益直播課程，幫助青少年樹立敬畏生命的意識、培養保護生命的能力、塑造珍愛生命的態度。

2024年《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報將幫助孩子們了解日常生活中的“美食陷阱”，從小養成科學的食品安全知識，增強食品安全意識，主動為自己的健康筑起第一道防線。

在本次發布會中，中國災害防御協會副會長兼秘書長唐豹談到了制作“食品安全”主題海報的初衷：“青少年是國家最重要的未來，食品安全問題一直是社會各界普遍關注的焦點議題。2024年《少年急救官生命教育科學藝術展》聚焦‘食品安全’，通過創意海報為中小學生構建食品安全知識體系，提高自身風險識別和應對能力，為青少年的安全成長提供保障。”

中國災害防御協會副會長兼秘書長唐豹

作為《少年急救官生命教育科學藝術展》內容創作者，著名科學童話作家楊楊在會上分享了本次“食品安全”主題海報的創作理念：“公益海報是在遵循科學知識的原則上進行創作的。關關和她的寵物霸王龍會成為‘少年急救官’，去對付可怕的油滴怪、鹽精靈，他們還會變成人們身體里的糖原，經歷神奇的旅行。相信孩子們在閱讀過后，能夠感受到科學藝術的魅力，能夠在酣暢淋漓的閱讀之旅中，掌握那些對他們來說有些枯燥的科學知識。”

著名科學童話作家楊楊

同時青島出版集團悅讀紀總編輯賀林也分享了主題海報出版的相關意義，他表示：“少兒出版關乎青少年能否系好人生‘第一粒扣子’，關乎國家和民族的前途命運，是一項崇高的事業。‘少年急救官’項目既秉承了青版少兒出版的特色，又有其獨特的意義和定位，并將發揮它獨特的價值和作用。”

青島出版集團悅讀紀總編輯賀林

“少年急救官”項目秘書處負責人董文俊則為現場嘉賓及媒體通報了全國食品安全海報申領進展：“截至本次發布會結束，全國超過1708個地縣申領了少年急救官生命教育科學藝術展‘食品安全’公益海報，其中，四川、河北、云南、黑龍江、湖北、內蒙、新疆、吉林、寧夏、重慶、上海、天津實現100%下轄地縣覆蓋。第一批20萬份公益海報將惠及全國超10萬所中小學校，為 8000多萬名中小學生普及食品安全知識。”

“少年急救官”項目秘書處負責人董文俊

堅守質量安全線，助力青少年食品知識教育

白象食品一直都將食品安全視為企業的生命線。嚴格的原材料篩選，確保每一份食材的純凈與優質；先進的生產工藝，以科技之力保障食品的品質穩定。從專業的質量檢測，不放過任何一個可能影響食品安全的細節。秉承“食澤民眾，業潤社會”的理念，白象食品于近期發布旗下湯好喝高湯面產品“雙 0”升級，即0添加防腐劑、0反式脂肪酸，從消費者健康角度出發，讓消費者吃得安心、吃得放心、吃得健康。

白象食品集團代表表示：“為讓消費者吃的放心、安心，白象食品從產品設計、供應選擇、加工過程、運輸管理、終端控制，建立完善的管理體系和標準，力求做到極致，把好供應鏈的每一個環節，確保每個環節的質量與安全。本次公益海報發布不僅是白象食品在守護青少年健康成長道路上邁出的又一堅實步伐，也是踐行企業使命、向著愿景穩步前行的一個重要環節。”

少年強則國強，青少年的健康成長關系到國家的未來和民族的希望。本次《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報發布會的圓滿落幕，彰顯出白象食品在堅守中國品質的同時，對青少年食品安全教育的高度重視與堅定承諾。未來，白象食品將繼續秉承“心懷大眾福祉，堅持公益事業，踐行社會責任”理念，攜手“少年急救官”共同提升青少年食品安全意識，推動食品安全教育發展，為青少年的健康成長保駕護航。