在貴州茅臺鎮,有一位醬酒界的傳奇人物,他的名字代表著對醬酒工藝的無盡追求和對品質的堅守——他就是杜春陽。作為貴州懷先酒業有限公司技術總工,杜老即使已步入耄耋之年,依然肩負起推動仁懷酒業發展的重任,用他的智慧和汗水,為公司的繁榮和地區酒業的發展奠定了堅實的基礎。

自建立以來,貴州懷先酒業有限公司及其子公司,依托赤水河畔的得天獨厚地理優勢和深厚的釀酒文化,年生產大曲醬香型白酒2000余噸,成為“中國酒都”仁懷市的一張亮麗名片。在這一切的背后,離不開杜春陽一生對醬酒的癡迷和探索。

1960年,十六歲的杜老便開始了釀酒生涯,他以柿子、青岡籽等野果為原料,釀制出了品質優良的美酒,展現出他對釀酒藝術的天賦和對傳統工藝的尊重。1979年,杜老毅然決然辭去工作,回到故鄉仁懷,接過先輩的釀酒夢想,將杜氏燒坊發揚光大,更名為仁懷縣冠英酒廠,這是茅臺鎮最早的四家酒廠之一,也是杜老創業史上的重要里程碑。

然而直到今天,杜老都在不斷探尋如何為人民釀造出更好的醬酒,在這一傳承和創新的歷程中,蒲勇發揮了關鍵作用,他誠請杜春陽出山,共同發揚國貨老醬酒品牌“懷先老酒”。懷先品牌的名稱,不僅源自于杜老一生致力于醬酒工藝的精神,更體現了對杜春陽深厚敬意和對中國傳統釀酒文化的尊重。懷先老酒的誕生,標志著杜老精神的傳承與發展,同時也是懷先品牌深耕醬香酒市場,致敬中國傳統文化的一次重要嘗試。

杜老不僅在仁懷茅臺鎮的重陽祭水大典上擔任主祭人,更因其對酒業的卓越貢獻,被評為仁懷酒業改革開放40年40人致敬人物之一。這份榮譽,不僅是對杜老個人非凡成就的肯定,更是對懷先品牌深厚底蘊和文化價值的高度認可。杜老和蒲勇的合作,不僅是個人間的傳承,更是懷先老酒品牌傳承和發揚中國優秀傳統文化的重要舉措。

懷先老酒的品牌精神,源自于杜老對醬香酒無比的熱愛和堅持,通過他的手,這一精神被賦予了新的生命力和時代意義。在杜老和蒲勇的共同努力下,懷先老酒不僅繼承了茅臺鎮傳統釀酒工藝的精髓,更加入了現代科技與創新理念,使其在保持傳統風味的同時,更符合現代消費者的口味和需求。

懷先老酒的發展,是杜老一生釀酒理念的延續和升華,也是懷先品牌在新時代下的發展和突破。在未來,懷先老酒將繼續攜帶著杜老的精神,蒲勇的創新,走向更廣闊的舞臺,讓更多人品味到這份來自仁懷茅臺鎮的獨特醬香,感受到懷先品牌深厚的文化底蘊和時代精神。懷先老酒,不僅是一瓶酒,更是一份傳承,一份責任,一份對美好生活的向往和追求。

杜老一生的堅持和探索,不僅為懷先品牌奠定了堅實的基礎,更為中國醬香酒文化的傳承和發展貢獻了巨大的力量。作為懷先品牌的靈魂人物,杜老的故事將繼續激勵著每一位懷先人,用匠心精神釀造每一滴美酒,用實際行動繼續書寫懷先品牌的輝煌章節。

在未來的道路上,懷先品牌將繼續秉承“敬畏自然、感恩天地,重視工藝、匠心傳承”的理念,不斷探索和創新,以杜老為榜樣,致力于將懷先品牌打造成為中國乃至全球范圍內受到尊敬和喜愛的醬香型白酒品牌。

懷先品牌的故事,就像一壺陳年的懷先酒,隨著時間的推移,它的香氣越發濃郁,它的味道越發醇厚。在每一滴懷先酒中,都蘊含著杜老的智慧、汗水和對釀酒藝術的無盡熱愛。這是一種文化的傳承,更是一種精神的傳遞。懷先品牌,正攜著這份精神和文化,走向更廣闊的天地,讓世界感受到中國醬香酒的獨特魅力。